{"id":6502,"date":"2019-05-22T08:44:03","date_gmt":"2019-05-22T06:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/?p=6502"},"modified":"2019-05-22T08:46:52","modified_gmt":"2019-05-22T06:46:52","slug":"reteta-prajitura-raffaello-cu-crema-de-lamaie-de-casa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/2019\/05\/22\/reteta-prajitura-raffaello-cu-crema-de-lamaie-de-casa\/","title":{"rendered":"Reteta: prajitura Raffaello cu crema de lamaie, de casa"},"content":{"rendered":"

Ador prajiturile de casa, mi se par infinit mai bune decat cele de la cofetarie. Din pacate, din lipsa de timp, chef sau talent, fac destul de rar. Si nimic complicat. Prajitura Raffaello cu crema de lamaie este prima pe lista mea de \u201cto do\u201d, dupa ce am degustat-o in weekend la o prietena. Este aromata, cremoasa si, dupa cum ii spune si numele, ne duce cu gandul la delicioasele bomboane Raffaello.<\/p>\n

Pentru ca mi-au cerut mai multe persoane reteta dupa ce am postat o imagine cu prajitura Raffaello cu crema de lamaie pe Instagram, m-am hotarat sa o pun pe blog \ud83d\ude42 Am rugat-o pe prietena mea sa mi-o scrie detaliat, deci nu mai am nicio scuza sa nu o fac. Ah, ba da, sunt la dieta :))<\/p>\n

\"\"
Prajitura Raffaello cu crema de lamaie, in planul doi, langa cheesecake:)<\/figcaption><\/figure>\n

Reteta: prajitura Raffaello cu crema de lamaie<\/strong><\/h4>\n

INGRDIENTE<\/strong><\/p>\n

PENTRU BLAT:<\/strong><\/p>\n

-7 albusuri<\/p>\n

-150 g zahar<\/p>\n

-80 g faina<\/p>\n

-100 g nuci taiate in lung<\/p>\n

– un praf sare<\/p>\n

PENTRU CREMA:<\/strong><\/p>\n

-7 galbenusuri<\/p>\n

-150 linguri zahar<\/p>\n

-350 ml lapte caldut<\/p>\n

-o pastaie vanilie<\/p>\n

-80 faina<\/p>\n

-150g unt<\/p>\n

-2 lamai<\/p>\n

-ciocolata alba pentru decor sau cocos<\/p>\n

Cum se prepara prajitura Raffaello<\/strong><\/h4>\n

Albusurile le mixam pana devin spuma, adaugam zaharul treptat, pana se dizolva, apoi restul ingredientelor, faina si nucile, amestecand usor. Se incalzeste cuptorul la 170\u00baC cu ventilatie si se pune intr-o tava, care se lasa cam 20-30 minute .<\/p>\n

Se lasa sa se raceasca.<\/p>\n

Pentru crema mixam galbenusurile cu zaharul, adaugam restul ingredientelor: laptele cald, vanilia, apoi faina, zeama de lamaie, coaja rasa de la 1 lamaie.<\/p>\n

Mutam toata compozitia intr-o cratita, care se pune la foc mic, amestecandu-se cu o spatula de silicon, avand grija sa nu se prinda de fundul sau de peretii vasului. Crema se va incalzi treptat, pana la fierbere, apoi se ingroasa. Se adauga si untul taiat bucatele, apoi se lasa sa se raceasca, acoperindu-se cu o folie de plastic.<\/p>\n

Deci, spor la gatit si pofta buna :))<\/p>\n

PS: Daca vreti sa incercati cateva retete simple, dar delicioase (testate de mine), aruncati un ochi si pe:\u00a0Top 10 retete simple pe care oricine le poate prepara: de la checuri si briose la tarte si biscuiti<\/strong><\/a><\/p>\n

Si inca o reteta pe care o recomand:\u00a0Guinness Cake \/ Tort cu bere Guinness \u2013 cel mai bun tort pe care l-am facut vreodata<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ador prajiturile de casa, mi se par infinit mai bune decat cele de la cofetarie. Din pacate, din lipsa de timp, chef sau talent, fac destul de rar. Si nimic complicat. Prajitura Raffaello cu crema de lamaie este prima pe lista mea de \u201cto do\u201d, dupa ce am degustat-o in weekend la o prietena. Este […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6505,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[157],"tags":[3503,3502,3501],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6502"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6508,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6502\/revisions\/6508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6505"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.mamapentrudoi.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}