Dieta Dukan promite slabitul in timp record: cat pierzi in greutate si ce alimente ai voie sa mananci in cele 4 faze

3013

Dieta Dukan ramane, chiar si in 2020, una dintre cele mai populare diete la nivel mondial, in ciuda controverselor de care este legata. Nutritionistii avertizeaza ca un consum atat de mare de proteine nu este tocmai sanatos, insa in disperarea de a slabi rapid multi isi asuma un asemenea risc. Pentru ca DA, daca tii dieta Dukan chiar poti sa dai rapid jos kilogramele in plus. Dar nu este tocmai usor.  Cunosc persoane care au slabit mult si repede cu dieta Dukan, insa partea proasta este ca au pus kilogramele la loc.

Citeste si:  Dieta mediteraneana: meniu pe zile. Cum slabesti fara sa te infometezi cu „cea mai eficienta dieta”

Dieta Dukan: cate kilograme slabesti

“Slabesti 5 kilograme intr-o saptamana si nu le mai pui niciodata inapoi. Poti reusi daca urmezi cu strictete regulile dietei Dukan” –  cam asa suna pomisiunea lui Pierre Dukan, nutritionistul care a popularizat aceasta dieta controversata incepand cu anul 2000.

In ceea ce priveste dieta Dukan, partea buna e ca nu ai limita la mancare, deci se poate pe saturate, atata vreme cat alimentele sunt pe lista celor permise.

Citeste si: Meniu pentru dieta la ore fixe. Ce sa mananci ca sa slabesti

Dieta Dukan: este sau nu periculoasa?

Specialistii considera dieta Dukan o dieta complicata, care elimina nejustificat multe alimente sanatoase si care ar putea avea efecte negative asupra organismului din cauza consumului foarte mare de proteine. In concluzie, nu e o dieta de termen lung. Specialistii de la Healthline.com scriu ca dieta Dukan ar putea avea un impact negativ asupra rinichilor si asupra sistemului osos. Totusi, concluzia lor este ca cel mai probabil dieta Dukan este sigura pentru majoritatea oamenilor, doar cei cu probleme specifice de sanatate ar trebui sa o evite.

Ce presupune, de fapt, dieta Dukan?

Dieta Dukan este o dieta bazata pe un consum mare de proteine si foarte putini carbohidrati, care este impartita in 4 faze. A fost conceputa de Dr. Pierre Dukan in anii ’70, inspirat fiind de un pacient obez care a spus ca ar renunta la orice mancare pentru a slabi, mai putin la carne. In 2000, Pierre Dukan a publicat cartea care continea principiile dietei Dukan.

Citeste si: Dieta Oshawa, dieta care promite marea cu sarea. De ce am esuat dupa 3 zile

 

Dieta Dukan: cele patru faze

Initial, inainte sa incepi dieta propriu zisa trebuie sa iti calculezi greutatea ideala in functie de varsta, dar si alte aspecte. Cat ramai in fiecare faza depinde de cat dureaza pentru fiecare persoana in parte sa isi atinga obiectivul – acea greutate ideala.

Citeste si: Dieta indiana originala GM: meniu pe o saptamana. Ce sa mananci ca sa slabesti 5 kg in 7 zile

Dieta Dukan: Faza de atac – 1-7 zile

In Faza de Atac, va trebui sa stai intre 7 si 10 zile daca trebuie sa slabesti peste 20 kg, 5 zile daca ai de sabit intre 10 si 20 kg, 3 zile daca ai mai putin de 10 kg de dat jos si o zi sau doua daca trebuie sa slabesti mai putin de 5 kg.

Ce ai voie de mananci in Faza de Atac:

In aceasta etapa poti manca nelimitat proteine slabe, alaturi de o lingura si jumatate de tarate de ovaz. Obligatoriu trebuie sa bei si 1.5 l de apa pe zi.

Ce alimente sunt permise in faza de atac a dietei Dukan:

Poti consuma orice fel de carne slaba si organe (porc, vita, pui, vitel, manzat etc), fructe de mare, oua, lactate cu 0 % grasime, tofu, mezeluri degresate, seitan (carne vegetala).

Ai voie in cantitate nelimitata indulcitori artificiali sau gelatina dietetica. Poti consuma si cantitati mici de zeama de lamaie si muraturi.

E permis si consumul a 5 ml de ulei zilnic.

Citeste si: Dieta disociata: meniu pe 7 zile. Slabesti mancand aceeasi grupa alimentara intreaga zi

 

Dieta Dukan: Faza de Croaziera (1-12 luni)

In Faza de Croaziera se alterneaza o zi de proteine slabe cu o zi de proteine slabe plus legume cu continut scazut de amidon. Se adauga in meniul zilnic doua linguri de tarate de ovaz.

Cat stai in Faza de Croaziera? Persoanele care vor sa slabeasca peste 20 kg stau 20 de saptamani, cele care au de pierdut 10 kg stau 10 saptamani, iar cele care au mai putin de 5 kg de slabit doar 3 saptamani.

Ce legume ai voie sa mananci in Faza de Croaziera a dietei Dukan: castraveti, rosii, spanac, ridichi, fasole verde, praz, sparanghel, fenicul, telina, ciuperci, vatza, salata verde, ardei, vinete, dovlecei, dovleac, broccoli, conopida.

Se mentine cantitatea de 5 ml ulei pe zi.

Obligatoriu trebuie sa mergi 30 de minute pe jos zilnic.

Vezi si: Dieta Rina detaliata: reguli si plan alimentar. Ce sa mananci ca sa slabesti 15 kg in 3 luni

Dieta Dukan: Faza de Consolidare

Cat stai in Faza de Consolidare a dietei Dukan se calculeaza astfel: 5 kg pentru fiecare jumatate de kilogram pierdut in cadrul dietei. De exemplu, daca ai slabit 10 kg, stai in faza de consolidare 25 de zile.

Ce alimente sunt permise in faza de Consolidare:

In aceasta etapa a dietei Dukan ai voie sa mananci nelimitat proteine (chiar si carne de miel), legumele din meniul zilnic, plus o portie de fructe cu continut redus de zahar. Bonus doua felii de paine din faina integrala si o portie de branza.

In Faza de Consolidare, poti manca si o portie sau doua de legume ce contin amidon (fasole, mazare, linte, orez, paste, porumb, cartofi).

Ca premiu pentru ca ai ajuns in aceasta etapa, ai dreptul si la doua mese de rasfat pe saptamana, la care poti manca orice.

Nu uita de taratele de ovaz: acum trebuie sa mananci 2.5 linguri pe zi.

Ca sa ne fie mai usor sa tinem minte, iata cum ar trebui sa ne organizam alimentele in faza de consolidare:

Fructe: o portie pe zi (circa 100 grame) – fructe de padure, pepene, mar, para, portocala, nectarine, kiwi, prune, caise.
Paine: doua felii de paine integrala pe zi cu putin unt
Branza: 40 grame pe zi
Amidonoase: 1-2 portii pe saptamana (225 grame)
Carne: Porc, miel sau sunca doar o data sau de doua ori pe saptamana
Masa de proteine: o zi intreaga de proteine pure pe saptamana, cu alimentele permise in faza de atac

Vezi si: Dieta daneza: meniul de 600 de calorii cu care slabesti 10 kg in 13 zile

Dieta Dukan: Faza de Stabilizare

Faza de Stablizare este ultima faza a etapei Dukan si scopul ei este sa te ajute sa te mentii. Practic, aici nu mai sunt restrictii alimentare, insa sunt trei reguli care trebuie respectate.
1. Sa tii meniul de atac o zi saptamana
2. Sa faci efort fizic o jumatate de ora pe zi (mers pe jos, alergat, urcat scari etc)
3. Consuma 5 grame de tarate de ovaz in fiecare zi.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here